PRUNUS cerasus 'Montmorency'
NOM COMMUN : CERISIER

Le Prunus cerasus ‘Montmorency’ est une variété de cerisier acide qui produit des fruits rouges acidulés utilisés pour faire des confitures et des tartes.

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Griotte petit fruit rouge clair, aigre. Chair jaune molle, à saveur acide, juteuse.